37度C

   
　　最近忙著看由大塊出版的飢餓遊戲三部曲，其實也沒很忙，因為書一到手一天就K完了，倒是在等的過程很漫長，因為我手快，看到電影預告好像不錯看時就去租書店找找，順利借到第一集，但第二集和第三集不僅都被借走而且還都逾期未還！等得我好痛苦！我幾乎每天去問書來了沒有，搞得書店的人一看到我靠過去就會說書還沒有回來......，於是我硬生生壓下想要照三餐跑書店問書回來了沒還想看著店員打電話催書才罷休的欲望，等了好幾天，結果書不到一天就看完，似乎是等書比看書還累。
　　第一集跟第二集都好看，第三集嘛，因為已經慢慢失去新鮮感了，並且劇情也大略可以預測，所以比較沒什麼感覺。電影的部分我想我會等壹電視出來才看，因為在我心裡已經有了各種角色的預設形象，所以不管電影拍得再好，恐怕看到後還是難免失落，所以倒不急著去看。
　　我想飢餓遊戲可以歸類為科幻小說，雖然科幻似乎不是主要想強調的部分，但時間的設定和某些科技的成分，還是可以將它歸類為科幻類型的小說。很多科幻小說其實都奠基於人類過去的歷史，飢餓遊戲也不例外，除去科技的成分，它有古羅馬競技場的影子，有革命及權力鬥爭的過程，但我要說這些部分其實都不算出色，真正好看的部分是人物的性格鮮明，羅馬競技場的故事發展及場景安排非常有想像力也相當精彩，但我不太想說它內容寫了啥，總之就是很好看，是會讓人一直想看下去停不下來的那種好看，我連看了五六個小時直到看完才肯休息，看到頭都痛了說。

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  貓頭鷹2009年出版
超好看的！
雖然海萊因和我最愛的艾西莫夫齊名，但我一直沒看過他的作品，現在我考慮要去圖書館找來看了。這本書一開始進展很慢，所以我看看停停，沒有讓人一氣呵成非得要趕著看完不可的感覺，也就是說，前面需要一點耐性啦，可是書的前半部鋪陳卻也是重要的，因為主角要幹的可是革命的大事業，革命有很多細節，不是開一槍所有人就會跟隨這麼簡單的，想當年孫中山先生也革命了11次吶，所以前面的漫長等待是必要的，到了後半部就很精彩了。書裡我最喜歡的主角就是那部會講話的電腦麥克，可是到了結局他再也不講話了，原因不明，私以為一定是書中另一個主角教授要他革命完成後退出舞台謹守電腦的本分，雖然在革命的過程中，麥克的角色如此之重要，但革命完成，難關也度過了，是該功成身退，以免另一位主角曼尼過度依賴電腦為他下決策，反而會不利於人類政治的發展吧。（糟糕，我講出結局了）
怒月是一本很值得看的書，雖然有些人可能不愛科幻這種文類，但一部好的科幻作品絕對不輸一部好的文學作品，事實上，有許多好看的科幻作品在邏輯上和結構上甚至比文學作品嚴謹，例如我最愛的艾西莫夫機器人系列，就是我會把它和紅樓夢並列在我的荒島書單裡的好作品。科幻作品雖然大多把時間點建立在遙遠的未來，但人類永遠是人類，不會因為時間往後推移幾千年就變成另一種生物，所以科幻作品往往有很多人性的成分，因為它的主角還是人，同時因為它沒有現在和過去的限制，作者更能放開手腳的展現人的矛盾、衝突和喜怒哀愁。

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　  臉譜出版
這兩本在體例上算是特別，不同於傳統的推理與犯罪小說（以下只概稱推理小說），它們在本質上比較接近文學作品的時間線，也就是以今昔穿插的模式講了個......不是推理但有死人的故事，如果你看過不毛地帶（熊熊只想到它），就會很清楚這兩本閱讀起來的感覺，我不確定其他人喜不喜歡這種模式，但我不喜歡（不喜歡還看兩本）。
為什麼我要說它不是推理？如果從比較廣的範圍來說，它當然可以算是推理小說，但我覺得在本質上它比較像是文學作品，一部以驚悚為目的的文學作品。首先，看慣推理的人可能知道范達因有個著名的二十條法則是推理小說作者必須遵守的，他認為推理小說的作者是在與讀者鬥智，然而故事想怎麼布局如何轉折怎麼收尾，作者就像個全能的神，對於即將發生的一切一目了然，所以基本上讀者不可能贏過作者，因此如果作者不遵守遊戲規則，讀者永遠不可能只憑書中提供的幾條線索破案，作者隨時可以來個不按牌裡出牌的大轉彎或給個牽強的理由就把嫌疑犯隨便換個人，於是乎推理就形成不平等的遊戲。當然，這是二十世紀初期的事，現代作者不必遵守，但這二十法則還是規範出一個遊戲規則，那就是作者至少必須提供合理的線索，而不是拉出一堆嫌疑犯給讀者，最後作者自己靠轉鉛筆來決定並告訴讀者兇手是誰；在我的感覺裡，這兩本小說的兇手就像轉鉛筆轉出來的。

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　　個人建議：有強烈民族情緒（尤其仇日）者別看，其次，我討厭日本人，所以請慎入。
　  
　　過年前不小心把原本預訂過年期間要看的冰與火之歌看完了（太好看），後來猶豫了很久還是訂了山崎豐子的兩個祖國上集和中集送到台東老家的小7，省得行李太沉重，沒有下集是因為2月13號才會出下集，而我猶豫要不要訂這套是因為我一直嘗試找冰與火之歌第二部，但早先出版的好像已經絕版，新版的又還沒出，我估計大概會到今年四月左右HBO第二季開始播出前後才會再出新版第二套，雖然是一種行銷手法，但身為讀者還是牙很癢。

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　　偷懶的結果就是不太記得去年看了什麼書，把其中幾本還有印像的記下來就好。
　　先是看了「三杯茶」這本相當好看的小說（或說傳記）後開始看一系列和巴基斯坦與阿富汗有關的書（其實也沒多少丫），三杯茶後來出了第二本「石頭變學校」，但我個人覺得第一本不管在結構上或情節安排上比第二本實在好太多了，也許有人不同意（至少在第二本書上推薦的那些人大概不同意），又或者我被第一本影響太深以至於覺得第二本沒那麼曲折的緣故吧；無論如何，三杯茶絕對值得一看。中亞地區對我們來說一直是個很神祕的地方，除了喜瑪拉雅山我們還知道什麼呢，巴基斯坦和阿富汗在媒體的報導下，我們對它的印象大概只有激進的、每天沒事炸來炸去的回教徒吧。然而三杯茶讓我看到在過度渲染的恐怖主義下其他善良、想從貧窮和混亂中脫身的溫和回教徒。三杯茶中最讓人感動的莫過於這些貧窮的村民無論如何都要孩子讀書的故事，甚至遠從吉爾吉斯騎上數天的馬也要找到這位能幫他們蓋學校的白人，而他又是如何努力不懈地募款同時在中亞許多惡劣地區解決所有難題為他們蓋學校，每一個故事都很動人，不看可惜。

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   很多都是去年的書，去年年底太忙只好壓到今年看了
長路非看不可
　　這是英文版的書面，我一開始是買英文版（真是不自量力），拖到今年有空了剛好在租書店有便去租回來看。英文版本身句構就像詩一樣簡潔卻優雅而意味深長，中譯本保留了這個特色，但......轉譯這種東西本來難度就很高，更何況是一種詩般的語言。也不是說中文譯得不好（我連英文版都看不懂，哪敢說人家不好），只是如果可以還是想看原文（一種迷思吧），希望有一天可以。

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　　最近終於慢慢有了空閒，前2週中午幾乎都是一塊麵包在公車上打發掉（往公司的路上），晚上也吃得很隨便，例如在便利商店吃點關東煮之類的，唯一的原則就是節省時間好把工作完成不要Delay的太誇張，當然意思就是Delay了，只求不要太誇張而已。
 
作者：傑佛瑞‧迪佛（Jeffery Dever）　譯者：宋瑛堂　出版：皇冠出版　日期：2010/11/29

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　　最近工作忙，時間零碎，都只能看這種幾頁內結束的文章，還好最近也沒特別想看的長篇，不然倒是挺鬱卒的。這本只看了前面幾篇，當然最感興趣的就是蔣公獅子頭了，如果它名字叫蔣公豆腐還是蔣公肴肉我可就不買它了。
　　
　　我家獅子頭是老爸的驕傲，吃過的人都說好（有哪個客人敢說主人家菜難吃的，活膩了嗎），今年冬天我們也開始以老爸的獅子頭出餐，砂鍋裡有大白菜、炸豬皮、冬粉、金針菇加上兩顆獅子頭，每次推出反應都不錯。但因為製作麻煩，原本每天限量，但有些客人每天問都沒得吃，所以後來還是盡量供應，只不過做出的量原本至少可供應一～二週的，最後只能供應三天。
　　蔣公獅子頭和我家獅子頭做法倒滿相似的，最大的差別在湯頭（豪門跟庶民往往就是差在細節的講究丫～）。先說說我家的庶民獅子頭作法，肉大致是肥四瘦六，雖然不是每次都這麼嚴謹地合乎比例，但至少還是要有3成左右的肥肉，免得這麼大一顆肉丸子吃了又柴又澀。我們都會跟店鋪要求絞兩次肉，回家之後再把薑、蔥切碎加進肉裡繼續剁，剁到肉極細為止，我自己大約是得再剁上半小時左右，懶惰的話也要剁上15分吧。肉剁好加點油、鹽調味（不可太鹹，因為加湯裡煮湯也是鹹的）後拌一拌就可以準備炸了。先備一顆蛋打散，準備一支金屬湯匙，肉丸子大約比乒乓球再大一圈放在左手掌中，右手拿著金屬湯匙沾滿蛋液（注意是「沾」，不是「盛」）後，順著左手掌裡的獅子頭表面裹上一層薄薄的蛋液便可入油鍋裡炸，表皮炸到金黃後起鍋。

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今天到手的新書（新買的沒看過的書都是新書跟出版日無關）
 (兩本的size差真多，那A按捏...)
　　食物與廚藝是一套3本的大部頭書，我先挑了最有興趣的一本來看，雖然只是其中一本卻也厚達3XX頁，而且其中字還頗小，是內容非常札實的一本書，既然是今天才到手當然不可能看完生出心得啦，加上最近工作忙，大概要過年看了吧XD
　　很久以前看過「飲膳札記」（林文月著）後，我一直試圖尋找類似質感的飲食文學散文，這麼多年下來，慢慢死心了，這當中我看過于美人的（她是中文系的，她寫不出來誰還寫得出來）、吳恩文的，但都沒有達到林文月的那股韻味，倒不是說這兩人文筆不好或怎地，我想主要還是環境的關係；出版社規畫書籍時自然會以暢銷為前題，像林文月那種飲食文學的寫法只會長銷而不會在短期內暢銷，並且，這年頭大部分的人還是看圖文書多吧，像林文月那種沒圖沒成品，美食作法只靠文字傳達的會少了很多婆婆媽媽及需要看到圖片才會被吸引的讀者。然而，我還是私心的希望能再看到像林文月那種文筆的飲食文學丫～（不過，這好像跟我買這本一點關係也沒有！）

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出版：遠流，2010/11

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